Pão

O pãozinho que eu mais gosto de todos é o filão, ou pão francês, ou pão de sal. Esse que o governo determinou a pouco que deveria ser vendido a quilo e não mais por unidade.

Gosto especialmente quando ele está cascudinho. Crocrante!



Vamos fazer as contas das calorias do pãozinho mais nham-nham!

Considerando a tabela abaixo, retirada da fonte, e levando em conta que uma unidade tem 50g (era essa a determinação, não era? Agora não sei se isso continua sendo regra).

Então, uma unidade tem

270/100*50 = 135 kcal

Agora considere que rapelamos direitinho o miolo, tire umas 20g desnecessárias e deixe somente a crocantice. Serão 30g de pãozinho, o que dá

270/100*30 = 81

O que dá uma diferença de 54 calorias. Se comer dois pãozinhos, dá 108 calorias =)


ALIMENTO:

Calorias

(kcal)

Carboidratos

(g)

Proteínas

(g)

Lipídeos

(g)

Cálcio

(g)

Ferro

(g)

Pão Francês
270
57,4
9,3
0,2
22
1,20
Pão Integral
232
45,5
10,4
0,9
31
2,16
Pão Doce
274
56,3
7,5
1,4
12
1,2
Pão Italiano
256
53,7
8,7
0,8
13
0,7
Pão Centeio
232
47,0
8,7
0,6
22
2,3
Pão Glúten
254
29,9
25,1
3,8
45
1,67

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